Videolina tv (Oggi al mercato) servizio sulla gara di cucina solare del 30 Giugno 2013

Videolina tv (Oggi al mercato) servizio sulla gara di cucina solare 30/6/2013
http://www.videolina.it/video/oggi-al-mercato/47400/oggi-4-luglio.html

Preparare i pomodori Secchi

Unici due ingredienti oltre i pomodori (tagliati in due): sale e sole.

Con il mio forno solare ho cucinato ravioli al sugo, spiedini e zucchine!

Ho cucinato i ravioli di ricotta al sugo e gli spiedini di carne e pomodorini nel mio forno solare:

 

le zucchine, le melanzane e la salsiccia nel fornello solare parabolico di Andrea:

Mi sono classificata quarta nella gara di cucina solare SOLO SOLE (Cagliari, 30 Giugno 2013) e ho vinto un paio di orecchini con filati di argento e perle di lana e di zucca prodotti da: Gioielleria Venas, Guspini (i semi di zucca provengono dalla Banca dei Semi Antichi e dal Distretto della Zucca zio Pinuccio Atzori).

La Pasta Madre di Comida de Mama.

Ricordate il blog Comida de Mama? Ne abbiamo parlato nel 2008. Nel frattempo anche lei (Elena Chesta) ha citato questo blog come prima scintilla, anzi primo raggio, d'ispirazione verso i forni solari: Solar oven, cucinare con la forza del sole (grazie a un commento di Aiouluk).
Oggi vedo che il blog Comida De Mama è ancora più bello e mi colpisce molto il suo post del 21 Dicembre: A Natale regala pasta madre!
La pasta madre è il lievito che costituisce la base per la produzione del pane. Il blog "Il pasto nudo" spiega molto bene cos'è La pasta madre.
Raffaelangela, Cagliari, 28 Dicembre 2012 

Uovo sodo con il sole. Cagliari, 22 Agosto 2012

Oggi non ho una ricetta particolare ma un metodo di cottura che ho potuto sperimentare sul campo dopo averne sentito parlare spesso: il forno solare. Essendo la prima volta ho cotto solo due uova e sono riuscite bene.
Ma quel che per me conta è il fatto di aver costruito il forno con le mie mani, insieme a Marco, utilizzando materiali di recupero: due statole di cartone, qualche pezzo di nastro adesivo, due etti di farina, un vetro recuperato da una cornice a giorno, carta stagnola, un quotidiano vecchio. Le foto illustrano le fasi di costruzione.

 

Raffaelangela, 22 Agosto 2012