domenica 19 gennaio 2014

Frittura araba per le zippole: foto, video e ingredienti





Ingredienti per cucinare la fruttura araba, alla base delle nostre squisite zippole:
un kg di farina 
50 grammi di lievito di birra 
2 bustine di lievito 

2 bustine di vanellina 
un litro di latte (abbastanza caldo ma non troppo) 
una fialetta di fil'eferru
4 uova 
3 arance (la buccia e il sacco) 
2 bustine di zafferano

2 commenti:

giulietta ha detto...

ciao, volevo sapere se il lievito che hai usato è fresco o secco :)

Raffaelangela Pani ha detto...

ciao, quello fresco è il lievito di birra; le 2 bustine sono di lievito per dolci quindi secco