Ho raccontato la mia esperienza nel blog Scuola di pasta
Raffaelangela
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| Impastare al Festival Tuttestorie! Domenica 11 Ottobre 2015 |
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| I bambini osservano le mie mani che chiudono i Culurgionis |
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lunedì 12 ottobre 2015
Dopo il laboratorio di Cucina Sostenibile al Festival Tuttestorie...
L'esperienza del mio laboratorio di Cucina Sostenibile al Festival Tuttestorie è riuscita davvero molto bene. Bambini entusiasti di imparare a impastare, genitori divertiti, io stanca ma estremamente soddisfatta.
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Raffaelangela
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giovedì 10 luglio 2014
Preparo i Culurgionis (o Culurgiones) per #Cagliari2019 e #NBTW
Cagliari Capitale della Cultura Culinaria.
giovedì 26 giugno 2014
domenica 20 ottobre 2013
Culurgionis con ripieno di patate e menta: ecco come si preparano.
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| L'occorrente per fare i culurgionis: pasta, ripieno, macchina per la pasta, recipienti |
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| L'impasto per il ripieno: patate schiacciate, menta, olio extravergine, formaggio. |
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| Culurgionis pronti! |
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