Torta cioccolato e Smarties

Cannoli siciliani (ricotta e cioccolato)

Cannoli siciliani. Cagliari, 16 Gennaio 2014

Per il ripieno ho usato crema di ricotta di pecora, scaglie di cioccolato, miele, buccia d'arancia grattugiata.
Alla fine ho inserito le ciliegine candite ai bordi e su tutto ho spolverato zucchero a velo. 

Torta al cioccolato

200 gr. di burro
6 uova
4 bicchieri di farina
2 biccheri di latte
100 gr di cacao amaro in polvere
2 bustine di lievito
una bustina di perline colorate

Biscotti fatti dai bambini (cioccolato e pan di zenzero)

I bambini imparano in fretta a fare i biscotti. Marco (8 anni) durante le vacanze si è impegnato a ricavare le forme da mettere in forno. Abbiamo usato cioccolato (avanzato dalle uova di pasqua) e gli ingredienti tipici del pan di zenzero (cannella, zenzero, impasto base). Il risultato? Molto gustoso.
Raffaelangela