Videolina tv (Oggi al mercato) servizio sulla gara di cucina solare del 30 Giugno 2013

Videolina tv (Oggi al mercato) servizio sulla gara di cucina solare 30/6/2013
http://www.videolina.it/video/oggi-al-mercato/47400/oggi-4-luglio.html

Pomodori messi a seccare nel forno solare

La Pasta Madre di Comida de Mama.

Ricordate il blog Comida de Mama? Ne abbiamo parlato nel 2008. Nel frattempo anche lei (Elena Chesta) ha citato questo blog come prima scintilla, anzi primo raggio, d'ispirazione verso i forni solari: Solar oven, cucinare con la forza del sole (grazie a un commento di Aiouluk).
Oggi vedo che il blog Comida De Mama è ancora più bello e mi colpisce molto il suo post del 21 Dicembre: A Natale regala pasta madre!
La pasta madre è il lievito che costituisce la base per la produzione del pane. Il blog "Il pasto nudo" spiega molto bene cos'è La pasta madre.
Raffaelangela, Cagliari, 28 Dicembre 2012 

Prossimo traguardo: cucinare con il sole!

Non esistono solo i forni a legna o a carbone e i fornelli a gas, o elettrici. Ce lo ricorda il blog Cooking Without Carbon (ideato da Stephen Kerr di Toronto, Canada). Idee, esempi, foto, spiegano come si possono ottenere ottimi risultati sfruttando il solare. Il segreto? Un buon sistema di dei raggi solari (concentratore parabolico o forno solare chiuso. Qualche luminoso esempio in queste foto, tratte da cookingwithoutcarbon. Uova, crepe, pizza e caffé...