Cottura solare per Muffin e Crêpe

Cucinare con il_sole (Andrea Mameli, 23 Maggio 2015) from Andrea Mameli

Prossimo traguardo: cucinare con il sole!

Non esistono solo i forni a legna o a carbone e i fornelli a gas, o elettrici. Ce lo ricorda il blog Cooking Without Carbon (ideato da Stephen Kerr di Toronto, Canada). Idee, esempi, foto, spiegano come si possono ottenere ottimi risultati sfruttando il solare. Il segreto? Un buon sistema di dei raggi solari (concentratore parabolico o forno solare chiuso. Qualche luminoso esempio in queste foto, tratte da cookingwithoutcarbon. Uova, crepe, pizza e caffé...