Fregola con cozze

Le cozze si sposano molto bene con la fregola. E se la fregola la fate con le vostre mani (a partire da semola di grano duro, acqua e sale) la soddisfazione è doppia.

Raffaelangela

C'era una volta... Mani in pasta (per Merenda)

Circa 12 anni fa, con la mia microimpresa (Sardiniaweb) creai un sito interattivo per bambini. Si raggiungeva dalla home page di Tiscali e si chiamava Merenda, e una delle rubriche era, indovinate un pochino... Mani in pasta! Conteneva ricette e proposte gastronomiche in miniatura. Quello che riporto qui è uno dei primissimi esempi (con la grafica di Fabrizio Piredda).
Chissà se i bambini e le bambine che frequentavano Merenda avranno mai cucinato le torte e i biscotti che suggerivo di mettere in forno (con l'aiuto dei genitori!)...
Raffaelangela