Dolci natalizi: pardule, ciambelline e pandoro-albero

Oggi ho iniziato a sfornare i primi dolci natalizi: Pardule alla ricotta, Ciambelline alla nutella e Ciambelline alla marmellata. Poi ho trasformato un normale pandoro in dolce albero di Natale.
Ecco le foto (scattate da Andrea Mameli):

Pardule alla ricotta (Le ricette di Raffaelangela, 2016)

Ciambelline alla nutella (Le ricette di Raffaelangela, 2016)

Ciambelline alla marmellata (Le ricette di Raffaelangela, 2016)

Pandoro-albero con nutella, cereali e biscotti

Panadine alle verdure

Fregola con cozze

Le cozze si sposano molto bene con la fregola. E se la fregola la fate con le vostre mani (a partire da semola di grano duro, acqua e sale) la soddisfazione è doppia.

Raffaelangela